الصحة والتعليم
المشروبات الساخنة والاضرار الناتجة عن تناولها
المشروبات الساخنة
لها العديد من الاضرار على صحة الإنسان وبما أننا جميعنا نعشق شرب الشاي او القهوة سخنة ،
فمن خلال موضوعنا سنعرض لكل الناس الاضرار الناتجة عن تناول تلك المشروبات الساخنة .
اضرار تناول المشروبات الساخنة على صحة الإنسان :
ذكرت منظمة الصحة العالمية إن المشروبات الساخنة كالقهوة والشاي تصيب الإنسان بالسرطان في المرئ ،
إذا كانت حرارتها فوق 149 درجة فرنهايت ،
وقد أثبتت دراسة إن مرض سرطان المرئ منتشر بدرجة كبيرة بين الأفراد اللذين يشربون الشاي والقهوة وهى ساخنة جداً
أكثر من الأفراد اللذين يشربون الشاي والقهوة وهى منخفضة الحرارة وهذا لأن درجة الحرارة العالية تعمل على حرق الأنسجة الحساسة في المرئ .
وعندما يتم الاستبدال السريع للخلايا فيكون هناك صعوبة في السيطرة على نمو الورم ،
كما أكدت بعض الأبحاث إن الماء الساخن يسبب زيادة مستوى الرصاص فى الجسم
وهذا يحدث لأن بعض الناس عندما تريد عمل كوب شاي تأخذ ماء ساخن من الصنبور
حتى يتم تسخينه سريعاً على النار ، ولكنه عندما يكون ساخن من الصنبور يكون محمل بالرصاص ،
فيفضل أن تأخد الماء من الصنبور بارد وتسخنه ،
كما أثبتت دراسة أن الأفراد اللذين يشربون الشاي في درجة حرارة عالية في دقيقتان من سكبة يكونوا عرضة لسرطان المرئ خمس اضعاف
مقارنة بالأفراد اللذين يشربون الشاي الساخن في حرارة عالية بعد اربع دقائق من سكبة فإن النسبة تقل ،
كما إن شرب الشاي الساخن يصيب الإنسان بسرطان الحنجرة عن سرطان المرئ تكون ثمانية اضعاف ،
كما إن المشروبات أثناء تذوقها تحرق الفم واللسان ، وبالتالى يحتاج الإنسان إلى مص قطعة ثلج لتهدئة الفم واللسان .