طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة واحد من الطرق التي يبحث عنها الكثير من الأشخاص في جميع بلاد العالم،
وتعتبر كيكة البرتقال من أشهى الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، لهذا سوف نقوم بعرض طريقة عمل كيكة
البرتقال الهشة في الفقرات التالية.
طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة
كما تعتبر كيكة البرتقال الهشة من أنواع الحلويات التي يحبها الجميع في مختلف الأعمار، وخاصة أنها تحتوي على العناصر الغذائية المهمة للجسم، ولا تحتاج في تحضيرها إلى الكثير من التكاليف.
المكونات
- 2 كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
- 3/4 أكواب من عصير البرتقال الطبيعي.
- 2 ملعقة كبيرة من بشر قشور البرتقال.
- 3/4 أكواب من السكر الأبيض.
- 1/2 كوب من الزيت.
- 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- كما نبدأ في إشعال الفرن على درجة حرارة متوسطة، كذلك يترك حتى يسخن خلال تحضير مكونات الكيكة.
- في وعاء عميق يتم وضع الزيت مع السكر، ونبدأ في خلطهم عن طريق استخدام المضرب الكهربائي،
كذلك نستمر في الخفق حتى يذوب السكر تماما وتصبح المكونات كريمي. - بعد ذلك تتم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى، مع الاستمرار في الخفق بالمضرب الكهربائي، وبعدها
تضاف الفانيليا إلى الخليط. - ثم يضاف عصير البرتقال مع قشر البرتقال، ونستمر في الخلط على أعلى درجة من درجات المضرب
الكهربائي حتى تتجانس المكونات جيدا. - في وعاء آخر يتم نخل الدقيق الأبيض ونضيف إليه البيكنج بودر، ورشة الملح، وكذلك نقلب المكونات الجافة حتى ع جيدا.
- كذلك نضيف المكونات الجافة إلى الخليط السائل بشكل تدريجي مع التقليب المستمر، حتى يتم الحصول
على خليط كيكة له قوام ثقيل ومناسب. - في قالب الكيك نضع قطرات بسيطة من الزيت في الجدار والقاع، ورشة بسيطة من الدقيق، ونضيف
خليط الكيك إلى القالب. - ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180، وتترك الكيكة لمدة 40 دقيقة تقريبا حتى تنضج الكيكة
بشكل تام. - كذلك يخرج القالب من الفرن وتترك الكيكة حتى تبرد تماما، ويتم تقطيعها، وتقدم بالهنا والشفا.
في نهاية مقال عن طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة نكون قد عرضنا لكم أفضل طريقة من أجل الحصول على
كيكة برتقال شهية ومميزة في الطعم، وبالهنا والعافية.
المصدر: هنا
